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Omnia oven
Omnia oven
SIMPLE AND ROBUST CONSTRUCTION
Omnia is a tried and tested construction made up of three parts that together provide top and bottom heat. The three parts must always be used together.
The round Omnia shape in a special design with a hole in the middle stands on a bowl-shaped base that also has a hole in the middle. The lower shell directs hot air from the heat source to the underside of the Omnia mold, providing bottom heat. The hot air inside the construction rises through the holes in the lower shell and the Omnia shape, hits the lid and thus ensures top heat. There are ventilation holes in the lid.
The Omnia oven can be used on all heat sources except induction stoves. Remember that the power and therefore the amount of heat emitted is different for different stoves. The first time you use your Omnia oven, test it with a simple recipe such as ready-made pound cake batter to find the right temperature for your oven.
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